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La Sélection Maison

Caviar Royal$65.00
Beluga Caviar d’exception servi avec de délicats blinis, des blancs et des jaunes d’œufs, des échalotes finement hachées et de la crème fraîche
Aubergine$15.00
Aubergine, mélasse de grenade, oignons caramélisés et herbes fraîches
Planche de charcuteries Maison pour 2 personnes$33.00
Sélection de charcuteries, fromages artisanaux, olives, cornichons et fruits de saison.
Frites Maison$9.00
Servies avec une mayonnaise à la truffe.
Frites de patates douce Maison$9.00
Servies avec une mayonnaise à la truffe.

Nos Mezzés

Trempette de concombre au yogourt$15.00
Yogourt grec crémeux, concombre croquant et menthe fraîche, le tout rehaussé d’un filet d’huile d’olive extra vierge
Crème D'ail Au Yogourt$15.00
Yogourt grec onctueux mélangé à de l’ail rôti, du citron frais et de l’huile d’olive extra vierge
Mezzé épicé$15.00
Poivrons rôtis, paprika, ail, fromage feta et jus de citron, Tomates et aubergines rôties
Olives classiques$8.00
Olives méditerranéennes assorties, marinées à l’ail, aux herbes aromatiques, aux agrumes et à l’huile d’olive extra vierge

Caviar Royal

Beluga Caviar d’exception servi avec de délicats blinis, des blancs et des jaunes d’œufs, des échalotes finement hachées et de la crème fraîche

$ 75.00

Plats Principaux

Mini-Sliders$19.00
(3 mini sliders) Bœuf, oignons caramélisés, champignons, cornichons et fromage
Côtelettes d’agneau$37.00
Côtelettes d’agneau, purée de pommes de terre, persil, sauce soja et ail
Entrecôte de bœuf$49.00
Purée de pommes de terre crémeuse et légumes de saison.
Suprême de poulet$26.00
Poitrine de poulet à la peau dorée et croustillante, servie avec une purée de pommes de terre crémeuse
Soupe à l’oignon gratinée$16.00
Soupe à l’oignon préparée avec des oignons lentement caramélisés dans un riche bouillon de bœuf, garnie d’une tranche de baguette grillée et de gruyère fondu
Soupe du jour$15.00
Soupe de saison. Demandez à votre serveur la sélection du jour

Tacos

Fruits de mer

Cocktail de crevettes$20.00
(4 par portion) Crevettes tigrées, sauce cocktail et citron
Huîtres fraîches$22.00
(6 pièces) Servies avec une sauce mignonette et du citron frais
Huîtres Rockefeller$18.00
(4 par portion) Huîtres gratinées avec une sauce crémeuse à l’ail, aux fines herbes et au parmesan, le tout recouvert d’une croûte dorée et croustillante
Queue de homard$37.00
Queue de homard canadien de 5 oz délicatement préparée au beurre à l’ail, accompagnée de broccolini et de mayonnaise épicée.
Crevettes au beurre à l’ail$26.00
Crevettes nappées d’un riche beurre à l’ail, rehaussées de persil frais, de citron et d’une touche de piment, servies avec du pain grillé
Saumon glacé au chili croustillant$25.00
Saumon poêlé, nappé d’une sauce épicée au chili croustillant, servi avec de la patate douce, du broccolini et des graines de sésame grillées

La Sélection Maison

Caviar Royal$65.00

Aubergine$15.00

Planche de charcuteries Maison pour 2 personnes$33.00

Frites Maison$9.00

Frites de patates douce Maison$9.00

Nos Mezzés

Trempette de concombre au yogourt$15.00

Crème D'ail Au Yogourt$15.00

Mezzé épicé$15.00

Olives classiques$8.00

Plats Principaux

Mini-Sliders$19.00

Côtelettes d’agneau$37.00

Entrecôte de bœuf$49.00

Suprême de poulet$26.00

Soupe à l’oignon gratinée$16.00

Soupe du jour$15.00

Tacos

Végétarien$14.00

Bœuf$18.00

Poulet$16.00

Fruits de mer

Cocktail de crevettes$20.00

Huîtres fraîches$22.00

Huîtres Rockefeller$18.00

Queue de homard$37.00

Crevettes au beurre à l’ail$26.00

Saumon glacé au chili croustillant$25.00

Tartares

Tartare végétarien$14.00

Tartare de bœuf$22.00

Tartare de saumon$21.00

Salades

Burrata crémeuse$19.00

Verdures de saison$14.00

Sushis

Maki Maison 33$22.00

Double saumon et caviar$38.00

Maki végétarien$19.00

Sashimis

Saumon au yuzu et à la truffe$22.00

RUBIS 33$22.00

Heures d’ouverture

Desserts

Crème brûlée$6.00

Gâteau au fromage$12.00

Brownies$12.00

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