Cocktails
Des cocktails soigneusement élaborés et des vins d’exception, parfaits pour prolonger les soirées
Cocktails Maison
CRISTAL
$20
Vodka • Melon d’eau • Agrumes • Canneberge • Huile de menthe fraîche
ÉVASION TROPICALE
$18
Rhum ambré • Ananas • Citron • Cannelle • Vin rouge
L’OR LIQUIDE
$22
Tequila • Sirop de miel au safran • Yuzu • Mousse à l’orange sanguine
POMME DÉFENDUE
$18
Dewar’s • Sirop de Pomme • Jus de lime frais • Bitters épicés • Bière de gingembre • Sauvignon blanc
EFFET PAPILLON
$21
Gin infusé aux fleurs de pois papillon • Lillet Blanc • Liqueur de fleur de sureau • Agrumes • Bitters à l’orange
SERVICE MARTINI POUR DEUX
$50
Un martini parfaitement rafraîchi, servi pour deux personnes, accompagné de croustilles artisanales, d’olives maison et de charcuterie du jour.
Cocktails classiques
MANHATTAN
$18
Whisky Dewar’s • Martini Rosso • Bitters Angostura
SPICY MARGARITA
$18
Tequila El Jimador infusée au jalapeño • Cointreau • Sirop simple • Jus de lime frais
PISCO SOUR
$18
Pisco • Jus de lime frais • Sirop simple • Blanc d’œuf • Bitters Angostura
NEGRONI
$18
Gin Bombay • Campari • Martini Rosso
MOSCOW MULE
$16
Vodka • Jus de lime frais • Bière de gingembre
Mexican Mule
$16
Gin • Mule mexicain à la tequila
LAST WORD
$18
Gin • Chartreuse verte • Liqueur de marasquin • Jus de lime frais
NAKED & FAMOUS
$18
Mezcal • Aperol • Chartreuse jaune • Jus de lime frais
SIDECAR
$18
Cognac • Cointreau • Jus de citron frais
PALOMA
$18
Tequila • Jus de pamplemousse • Jus de lime frais • Sirop simple • Eau pétillante
OLD FASHIONED
$18
Whisky Dewar’s • Sirop simple • Bitters Angostura
Martini Espresso
$18
Vodka • Espresso frais • Tia Maria • Sirop simple
Vins
Une sélection raffinée de vins pour tous les goûts et toutes les occasions
Vins Blancs
Douglas Green, Chenin Blanc, Afrique du Sud
$15
Bouteille $70
Santa Margherita, Pinot Grigio, Italie
$16
Bouteille $80
Bonfils Domaine Cibadies, Chardonnay, France
$17
Bouteille $95
Hugel, Riesling, France
$16
Bouteille $80
Chateau de sancerre, Sauvignon blanc, France
Bouteille $120
Kim Crawford, sauvignon blanc, Nouvelle-Zélande
Bouteille$120
Kellerei Cantina terlan, pinot grigio, Italie
Bouteille $100
Vins Rouges
Nicolas potel, pinot noir, France
$18
Bouteille $95
Château pey la tour réserve, Merlot, cabernet sauvignon, France
$17
Bouteille $85
Rosso fuoco organic, babera d'asti, Italie
$17
Bouteille $95
Pasqua ripasso superiore, corvina, rondinella, négrette, Italie
$17
Bouteille $95
Luce della Lucente, merlot, sangiovese, Italie
Bouteille $120
Beni di Batasiolo barolo, nebbiolo, Italie
Bouteille $120
Tommasi Amarone della Valpolicella — Corvina, Rondinella et Molinara,Italie
Bouteille $170
Rose
Miraval Côtes de Provence - France
$17
Bouteille $95
Champagne
Möet & chandon brut impérial - 1.5L
–
Bouteille $650
Möet & chandon rosé impérial - 1.5L
–
Bouteille $750
Mionetto Treviso Prosecco
$15
Bouteille $75
Nicolas Feuillatte Réserve
-
Bouteille $175
Ruinart Blanc de Blancs Brut
-
Bouteille $650
